Штрудель — это слоеный пирог, уроженец Австрии, который может быть сытным или сладким. В этом рецепте используется начинка из яблок, изюма, сахара, лимона и корицы. Тесто для штруделя готовится из муки, сливочного масла, воды, сухарей панировочных, пекарского порошка и соли. Штрудель запекается в духовке до золотистой корочки и подается с ванильным соусом, сливочным мороженым и взбитыми сливками.